Café grains

Grâce à ses fèves bleutées, ce café renferme de subtils arômes de cacao. Il est cultivé dans 2 régions : Cusco et Huanuco. Sa plantation située entre 1200 et 1500 mètres lui garantit l'appellation "Hard Bean" et lui vaut d'être classé parmi les cafés hauts de gamme.

Dans des conditions très ombragées, il acquiert ses caractéristiques organoleptiques et une longueur de bouche qui révèle de discrets arômes chocolatés.

Poids : 250 g

Corps : Puissant
Acidité : Discret
Longueur en bouche : Suave
Torréfaction : A coeur
Région :Huànuco (Perou)
Arômes : ganache & cacao